通過(guò)一周（10月4日－10月10日）來(lái)對(duì)全市蔬菜、肉類、水產(chǎn)品、蛋禽等生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)價(jià)格情況的監(jiān)測(cè)，上周我市除蔬菜批發(fā)與零售價(jià)略微上漲，豬肉批發(fā)價(jià)與零售價(jià)、草魚(yú)、雄魚(yú)、雞蛋、肉雞、食用油零售價(jià)格有所下降外，其他品種價(jià)格基本穩(wěn)定。
一、蔬菜價(jià)格呈“批零雙漲”的趨勢(shì)
上周岳陽(yáng)海吉星國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園交易量為9297.24噸，日均成交1328.18噸，環(huán)比上漲10.03%。監(jiān)測(cè)的蔬菜批發(fā)均價(jià)4.98元/公斤；環(huán)比上漲5.29%；零售均價(jià)7.51元/公斤，環(huán)比上漲3.59%（批發(fā)、零售價(jià)格來(lái)自市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)）。蔬菜分品種零售價(jià)格情況如下：
圓白菜4.08元/公斤，環(huán)比上漲3.82%；大白菜4.47元/公斤，環(huán)比持平；洋蔥6.73元/公斤，環(huán)比上漲16.44％；西紅柿6.48元/公斤，環(huán)比持平；黃瓜6.53元/公斤，環(huán)比上漲14.76％；茄子7.78元/公斤，環(huán)比上漲1.97％；辣椒６.67元/公斤，環(huán)比上漲18.26％；青椒7.98元/公斤，環(huán)比上漲11.92％；豆角8.28元/公斤，環(huán)比下1.55％；冬瓜2.98元/公斤，環(huán)比上漲15.5%；苦瓜7.52元/公斤，環(huán)比上漲5.62％。
上周氣溫較高正值秋伏時(shí)節(jié)，又逢國(guó)慶佳節(jié)等因素影響，我市外調(diào)蔬菜物流保鮮成本、人工費(fèi)用及倉(cāng)儲(chǔ)成本增加，導(dǎo)致蔬菜批發(fā)與零售價(jià)較上周略有上漲。預(yù)計(jì)后段我市蔬菜價(jià)格將以市場(chǎng)供應(yīng)量及節(jié)假日需求大小來(lái)確定蔬菜價(jià)格的走向。
二、豬肉價(jià)呈“批零雙降”的趨勢(shì)
上周我市中心城區(qū)共上市放心肉1873頭，日均上市268頭，環(huán)比下降2.75%。豬肉批發(fā)價(jià)17元/公斤，環(huán)比下降8.11%；零售價(jià)24元/公斤，環(huán)比下降４%。
目前隨著生豬產(chǎn)能加快恢復(fù)，市場(chǎng)投放量飽和，消費(fèi)需求量減少，加之豬飼料成本上漲等原因，致我市豬肉批發(fā)價(jià)零售價(jià)環(huán)比上周雙下降，預(yù)計(jì)接下來(lái)一段時(shí)間，我市豬肉市場(chǎng)價(jià)格將會(huì)根據(jù)市場(chǎng)供需及節(jié)假情況發(fā)生小幅波動(dòng)。
三、水產(chǎn)品價(jià)格“降平互現(xiàn)”
上周我市中心城區(qū)主要水產(chǎn)品零售價(jià)格為：草魚(yú)22元/公斤，環(huán)比下降4.35%；雄魚(yú)25元/公斤，環(huán)比下降3.85％；鯽魚(yú)25元/公斤，環(huán)比持平。
上周我市的水產(chǎn)品市場(chǎng)除草魚(yú)、雄魚(yú)供貨量相對(duì)增多，致零售價(jià)格有所下降外，其余水產(chǎn)品零售價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，預(yù)計(jì)接下來(lái)一段時(shí)間，水產(chǎn)品價(jià)格將以源頭供貨量多少和節(jié)假日需求來(lái)決定市場(chǎng)零售價(jià)格的趨勢(shì)。
四、蛋禽價(jià)格“降平”互現(xiàn)
上周全市中心城區(qū)蛋禽零售價(jià)格為：雞蛋1５元/公斤，環(huán)比下降6.25％；肉雞16元/公斤，環(huán)比下降5.88%；肉鴨20元/公斤，環(huán)比持平。
據(jù)監(jiān)測(cè)情況來(lái)看，蛋禽類市場(chǎng)供應(yīng)充足，部分商戶囤貨過(guò)剩，加之又是本地家禽類上市旺季，致上周我市蛋禽類零售價(jià)格部分下降，其余相對(duì)穩(wěn)定。預(yù)計(jì)后期蛋禽類產(chǎn)品價(jià)格將會(huì)根據(jù)市場(chǎng)供需及節(jié)假日情況發(fā)生小幅波動(dòng)。
五、糧食零售價(jià)格持平
上周全市糧食零售平均價(jià)格為5.94元/公斤，環(huán)比持平。
目前全市糧食市場(chǎng)供應(yīng)庫(kù)存充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價(jià)格略微下降。預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間，全市糧食零售價(jià)格仍以穩(wěn)定為主。
六、食用油零售價(jià)格略微下降
上周全市食用油零售平均價(jià)格為15.35元/升，環(huán)比下降0.2％。目前食用油價(jià)格總體平穩(wěn)，至于個(gè)別品種互有漲跌，屬市場(chǎng)正常波動(dòng)。我市食用油庫(kù)存充足，需求穩(wěn)定，預(yù)計(jì)后期我市食用油價(jià)格仍以穩(wěn)為主。